Когда долго ничего не пишешь, сложно снова начинать…
Но надо, надо возвращаться на мой дорогой сайт и писать рецепты вкусных блюд.
Сегодня мы с вами приготовим простое и очень вкусное блюдо: мидии-карри.
Мидии-карри
Буду очень благодарна вашей поддержке моего сайта - кликните на рекламный баннер :)
Спасибо большое!
Ингредиенты:
- мидии в раковинах* - 1 кг
- молоко кокосовое - 1 банка
- паста карри - 2 ст л
- имбирь (корень) - 2 см
- тимьян свежий - несколько веточек
Порядок приготовления:
Разморозили мидии, промыли, убрали все ненужное (ненужное - это всякая тина и тд, прилипшее к ракушкам).
Положили в кастрюлю, стакан водички, банку молока- всё туда же.
Довели до кипения . положили мелко нарезанный имбирь, пасту, тимьян. Перемешали, накрыли крышкой и подождали пять минут. ВСЕ!
Шикарное пряное блюдо готово!
Только помните: нераскрывшиеся ракушки мы выбрасываем!