Дорогие читатели!
За проделанную работу 🙂 в качестве благодарности и между делом не забывайте кликать на рекламные баннеры сайта — вам мелочь, а мне приятно :). Больше кликов — веселее работать и наполнять сайт новыми рецептами.
Спасибо вам огромное!
*картинка с интернета, автор не указан…
Большинство из вас уже задумались о том, что поставить на новогодний стол. Разрешите, я вам немного помогу, хорошо? 🙂
Я собрала самые лучшие, на мой взгляд, рецепты для новогоднего ужина. Правильно организовав работу, вы не проведете на кухне все предпраздничные дни. Блюда просты в приготовлении для всех категорий «участников», честно!
Итак, начнем с закусок!
оливье
На фото — традиционный советский оливье, или салат с горошком, или назовите как хотите. Не думаю, что вот прямо стоит делиться рецептом :). Просто скажу: не жалейте денег на хорошую колбасу, она стоит не дешевле, а то и дороже хорошего мяса. Я кладу овощи в равных пропорциях, колбасы — чуть больше. И да, готовлю тазик, по традиции :).
В меню любого заведения сначала идут рыбные закуски. Как же не вспомнить тут замечательный Маринованный лосось от Ивана Жилларди.
Вместо бутербродов с икрой и рыбой можно приготовить вот такие Блинчики
Если хочется чего-то легкого — Салат с лососем
Прекрасно подойдут в качестве нарезки мини-галантины
Ну и как же обойтись без полендвицы? Как ее приготовить, рассказываю здесь
Прекрасной закуской станет ассорти из паштетов
Далее у нас по списку салаты. Я предпочитаю легкие, как мой муж говорит «траву» 🙂
Например, несомненный хит сезона осень-зима салат с хурмой и сыром
или капрезе
Ну или совсем классика — салат Греческий
Для любителей чего-то более основательно рекомендую отличные салаты:
Переходим с горячему. Я рекомендую блюда, которые можно приготовить целиком, не порционно, подогреть и непосредственно на столе разрезать на порции.
Классика — ростбиф
жаркое из свинины, маринованной в васаби
рулет из индейки со шпинатом и лисичками
И еще один рулет из голени индейки
Конечно, следующее блюдо более трудоемкое, так как порционное. Но оно так и просится на праздничный стол.
Просто чумовой Гусь с яблоками
Отличное блюдо для праздничного стола, мировая классика!
Фантастически вкусный Рулет из кролика с черносливом
Теперь — выпечка!
Начнем с традиционных рождественских кексов. Я предлагаю два варианта.
Первый — кекс в мультиварке
Второй — просто английский рождественский кекс
Вместо традиционных кексов и штолленов можно приготовить вот такой ароматный, шикарный Шоколадный кекс с виски
тем, кто хочет сделать для родных и друзей вкусные подарки, рекомендую вот таких Пряничных ангелов
Так же для подарков отлично подойдет Шведское пряное печенье Pepparkakor
И не забываем, что спонсор Первого января не минералка, а солянка 🙂
Это лишь малая часть рецептов, которые я для вас выбрала с сайта. Мне самой стало неожиданно, что у меня накопилось так много рецептов 🙂 . Смотрите по рубрикам, выбирайте, спрашивайте!
С Наступающим!